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アキノキリンソウ
若苗。若葉一年中

アマナ
鱗一年中、全草４月

アシタバ
若葉、幼茎葉、４月〜１０月

イタドリ
若苗、若葉、若茎、４月

エゾウコギ
若芽、若葉、４月〜５月
二番目、４月〜７月
ヤマウコギ
同じ

ウド
若茎、若苗、若葉、４月〜５月

ウバユリ
鱗、１年中、新芽、４月

イラクサ、ミヤマイラクサ
若苗、３月

イワタバコ
若葉、５月

オオバギボウシ
若い葉柄、４月〜７月

コバギボウシ
同じ

オオマツヨイグサ
若苗、１年中、花、５月〜１０月

オニグルミ（クルミ）
実、１年中

カタクリ
花、鱗、４月

オランダガラシ
新芽、若苗、若茎、
つぼみ、１年中

ギョウザャニンニク
鱗、１年中、花、つぼみ、葉、４月〜７月

クコ
若葉、若芽、４月〜１０月。果実、１０月

ウワバミソウ（ミズ）
茎、若茎、若葉、４月〜７月

キクイモ
若苗、４月。魂茎、冬

クサギ
、花、新芽、若葉、４月〜５月

クサソテツ（コゴミ）
巻いている若芽、４月

クズ
新芽、若葉、４月〜７月。花穂、７月〜１０月

クマザサ
若葉巻いているもの、若芽４月

コオニタビラコ（ホトケノザ）
全草、３月〜５月

コシアブラ
若芽、新葉、つぼみ４月〜５月

サワオグルマ
若苗、若葉、つぼみ、４月〜５月

サンショウ
若葉、若芽、花、４月〜７月。
果実７月〜１０月

シオデ
若葉、若茎、つぼみ、４月〜５月

スギナ。ツクシ
地上部、春

スベリヒュ
全草、根を除く、５月〜１０月

セリ
若苗、伏枝、主に冬〜早春

ゼンマイ
若葉の巻いているもの、４月〜５月

ダイモンジソウ
若葉、１年中

タチシオデ
若葉、４月

タネツケバナ
若苗、４月〜７月

タラノキ
若い新芽、若葉の開かないもの４月。
二番目夏まで、５月〜１０月

タンポポ
若苗、花、根、主として春

ツユクサ
若苗、茎、５月〜１０月

ツリガネニンジン
若苗、若茎、４月。花、１０月。根、１年中。

ドクダミ
若苗、若茎、４月〜５月。地下茎、１年中。
若苗、茎、４月〜７月

ナズナ
若苗、若芽、根、主に冬〜早春。

ニワトコ
新芽、つぼみ、１月〜３月。

ネマリガダケ
新芽、タケノコ、４月。

ノカンゾウ、ヤブカンゾウ
どつらも、若芽、つぼみ、４月〜５月。
花、苗、４月〜９月。

ノゲシ
若苗、若葉、新芽茎、１年中。

ノビル
葉、球根、主として冬

フキノトウ、フキ
花茎葉、３月〜１０月。花茎はつぼみのとき

ハコベ
全草、１０月〜７月

ハナイカダ
若葉、５月〜７月

ハマボウフ
若葉、つぼみ、４月

ハルジョオン
若苗、開花前、４月〜７月

ヒメジョン
開花期最適

フジ
花、５月。新芽、若葉、５月〜７月

マタタビ
新芽、若茎葉、花、５月〜７月。
実、５月〜１０月

ミツバ
若苗、若葉、１月〜３月

モミジガサ
若苗、若葉茎、春〜初夏

ヤブガラシ
若芽、４月〜７月

ヤマノイモ
地下根、秋。ムカゴ、秋

ヤマグワ
若葉、若芽、果実、４月〜７月

ヤマブキショウマ
若葉、春〜初夏。

ユキノシタ
葉、花茎、つぼみ、１年中

ヨブスマソウ
若苗、若茎、若葉、４月〜５月

ヨモギ
若苗、若葉、３月

ワサビ
全草、１年中

ワラビ
つみとれる部分、３月〜５月

アカザ、シロザ
春〜初夏。

ミツバアケビ
新芽、若葉、４月果実、１０月

ゴマナ
若苗、若葉、春〜初夏

サワアザミ
若葉茎、春〜秋

コウゾリナ
若苗、３月〜４月

ゲンノショウコ
全草、春〜初秋

シイタケ
１０月〜１１月

ヒラタケ
９月〜１０月

ナメコ
１０月〜１１月

マツタケ
９月〜１０月


現在は休業中
天然クサギ
商品番号：NO，００４５・・約２００ｇ・・６００円予約する

商品番号：NO，００４６・・約１ｋｇ・・

商品名：天然クサギ

ご注文：お買い物方法についてを参考上に、メールにご記入の上送信してください。

税込、送料別
 お届け先  北海道  北東北  南東北  関東  信越  北陸  中部  関西  中国  四国  九州  沖縄  追加料金
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島根		 香川 徳島愛媛 福岡
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鹿児島		    クール宅急便  宅急便タイムサービス
６０サイズ   １，５８０円  １，１６０円  １，１６０円  ９５０円 ９５０円  ８４０円  ８４０円  ７４０円  ７４０円  ８４０円  ７４０円  １，２６０円  ２００円  ３００円
８０サイズ   １，７９０円  １，３７０円  １，３７０円  １，１５０円  １，１５０円  １，０５０円  １，０５０円  ９５０円  ９５０円  １，０５０円  ９５０円  １，７９０円  ２１０円  ６００円
 １００サイズ  ２，０
００円		  １，５８０円  １，５８０円  １，３７０円  １，３７０円  １，２６０円  １，２６０円  １，１６０円  １，１６０円  １，２６０円  １，１６０円  ２，３１０円 ３１０円  ９００円
 １２０サイズ  ２，２１０円  １７９０円  １，７９０円  １，５８０円  １，５８０円  １，４７０円  １，４７０円  １，３７０円  １、３７０円  １，４７０円  １，３７０円  ２，５４０円  ５１０円  １，２００円
 １４０サイズ  ２，４２０円  ２，０００円  ２，０００円  １，７９０円  １，７９０円 １，６８０円  １、６８０円  １，５８０円  １，５８０円  １，６８０円  １，５８０円  ３，３６０円    １，５００円
 １６０サイズ  ２，６３０円  ２，２１０円  ２，２１０円  ２，０００円  ２，０００円  １，９００円 １，８９０円  １，７９０円  １、７８０円  １，８９０円  １，７８０円  ３，６９０円    １，８００円

神の国、島根の大地に自生した 美味しい山菜をお届けします
ご注文：お買い物方法について
ご注文：お買い物方法について
天然クサソテツ（コゴミ）ウラボシ科）
東北地方では代表的な山菜の一つです。
お届け時期、若芽、４月。 予約販売のため お早めのご注文を、おすすめします。
天然の旬をお召し上がり下さい
美味しくいただくための保存。アク抜き
料理
新芽、葉はゆでてあえ物、油炒め、つくだ煮に。花はゆでて酢の物にする。
 名称  クサソテツ。コゴミ
 産地  島根県その周辺
 お届け時期  ４月
 配送方法  クール便。冷蔵
 名称  クサギ
 産地  島根県その周辺
 お届け時期  ４月〜５月
 配送方法  クール便。冷蔵

料理
生のまま衣をつけて揚物、汁の実、煮物、などに、一つまみの塩を入れた熱湯でゆで、冷水にとって冷まし、水けを切っておひたしに、ごまあえ、酢みそ合え、白合え、油炒め、サラダ、酢の物、漬け物などに。
コゴミのマヨネーズ合え、コゴミのケチャプ煮
、コゴミと油げの酒粕漬け。

楽しい料理
楽しい料理
美味しくいただくための保存。アク抜き
天然の旬をお召し上がり下さい
島根県で、私が今まで出会ったいろんな、食べられる山野草を紹介します。
島根県は、８割が森林からなる、広大なブナ林、野に咲く野の花、野鳥のさえずり、新緑の香りなど、五感を堪能させくれる豊かな自然の中から、選びぬいた、食べられる山野草をえらびお客様にお届けいたします。是非一度、自然の豊かな恵みをご賞味下さい。

特定商取引に関する法律の表示
クサソテツ（コゴミ）

コゴミのごま合え

商号名：佐藤商店:代表：佐藤秋雄
〒６９０−０８８３
島根県松江市北田町１０５番地１フレグランスショーワ１０３号
TＥＬ：０８５２−７８０１５７
ＦＡＸ：０８５２-７８０１５７
http://satou23128.la.coocan.jp
satou23128@umepo.com


天然コゴミ、若芽
商品番号：NO，００４７・・約５００ｇ・・１、８００円予約する

天然コゴミ、若芽
商品番号：NO，００４８・・約１ｋｇ・・３，００円予約する

商品名：天然クサソテツ（コゴミ）

ご注文：お買い物方法についてを参考上に、メールにご記入の上送信してください。



税込、送料別
お届け時期、新芽、４月〜５月、 予約販売のため お早めのご注文を、おすすめします。
料金表
 サイズ  ６０サイズ ８０サイズ  １００サイズ   １２０サイズ  １４０サイズ  １６０サイズ
 大きさ  ６０ｃｍ  ８０ｃｍ  １００ｃｍ  １２０ｃｍ １４０ｃｍ   １６０ｃｍ
 重さ  ２ｋｇまで  ５ｋｇまで  １０ｋｇまで  １５ｋｇまで  ２０ｋｇまで  ２５ｋｇまで
天然クサギ（クマツヂラ科）
花やつぼみは、落ちているものも有ります。