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アキノキリンソウ
若苗。若葉一年中

アマナ
鱗一年中、全草４月

アシタバ
若葉、幼茎葉、４月〜１０月

イタドリ
若苗、若葉、若茎、４月

エゾウコギ
若芽、若葉、４月〜５月
二番目、４月〜７月
ヤマウコギ
同じ

ウド
若茎、若苗、若葉、４月〜５月

ウバユリ
鱗、１年中、新芽、４月

イラクサ、ミヤマイラクサ
若苗、３月

イワタバコ
若葉、５月

オオバギボウシ
若い葉柄、４月〜７月

コバギボウシ
同じ

オオマツヨイグサ
若苗、１年中、花、５月〜１０月

オニグルミ（クルミ）
実、１年中

カタクリ
花、鱗、４月

オランダガラシ
新芽、若苗、若茎、
つぼみ、１年中

ギョウザャニンニク
鱗、１年中、花、つぼみ、葉、４月〜７月

クコ
若葉、若芽、４月〜１０月。果実、１０月

ウワバミソウ（ミズ）
茎、若茎、若葉、４月〜７月

キクイモ
若苗、４月。魂茎、冬

クサギ
、花、新芽、若葉、４月〜５月

クサソテツ（コゴミ）
巻いている若芽、４月

クズ
新芽、若葉、４月〜７月。花穂、７月〜１０月

クマザサ
若葉巻いているもの、若芽４月

コオニタビラコ（ホトケノザ）
全草、３月〜５月

コシアブラ
若芽、新葉、つぼみ４月〜５月

サワオグルマ
若苗、若葉、つぼみ、４月〜５月

サンショウ
若葉、若芽、花、４月〜７月。
果実７月〜１０月

シオデ
若葉、若茎、つぼみ、４月〜５月

スギナ。ツクシ
地上部、春

スベリヒュ
全草、根を除く、５月〜１０月

セリ
若苗、伏枝、主に冬〜早春

ゼンマイ
若葉の巻いているもの、４月〜５月

ダイモンジソウ
若葉、１年中

タチシオデ
若葉、４月

タネツケバナ
若苗、４月〜７月

タラノキ
若い新芽、若葉の開かないもの４月。
二番目夏まで、５月〜１０月

タンポポ
若苗、花、根、主として春

ツユクサ
若苗、茎、５月〜１０月

ツリガネニンジン
若苗、若茎、４月。花、１０月。根、１年中。

ドクダミ
若苗、若茎、４月〜５月。地下茎、１年中。
若苗、茎、４月〜７月

ナズナ
若苗、若芽、根、主に冬〜早春。

ニワトコ
新芽、つぼみ、１月〜３月。

ネマリガダケ
新芽、タケノコ、４月。

ノカンゾウ、ヤブカンゾウ
どつらも、若芽、つぼみ、４月〜５月。
花、苗、４月〜９月。

ノゲシ
若苗、若葉、新芽茎、１年中。

ノビル
葉、球根、主として冬

フキノトウ、フキ
花茎葉、３月〜１０月。花茎はつぼみのとき

ハコベ
全草、１０月〜７月

ハナイカダ
若葉、５月〜７月

ハマボウフ
若葉、つぼみ、４月

ハルジョオン
若苗、開花前、４月〜７月

ヒメジョン
開花期最適

フジ
花、５月。新芽、若葉、５月〜７月

マタタビ
新芽、若茎葉、花、５月〜７月。
実、５月〜１０月

ミツバ
若苗、若葉、１月〜３月

モミジガサ
若苗、若葉茎、春〜初夏

ヤブガラシ
若芽、４月〜７月

ヤマノイモ
地下根、秋。ムカゴ、秋

ヤマグワ
若葉、若芽、果実、４月〜７月

ヤマブキショウマ
若葉、春〜初夏。

ユキノシタ
葉、花茎、つぼみ、１年中

ヨブスマソウ
若苗、若茎、若葉、４月〜５月

ヨモギ
若苗、若葉、３月

ワサビ
全草、１年中

ワラビ
つみとれる部分、３月〜５月

アカザ、シロザ
春〜初夏。

ミツバアケビ
新芽、若葉、４月果実、１０月

ゴマナ
若苗、若葉、春〜初夏

サワアザミ
若葉茎、春〜秋

コウゾリナ
若苗、３月〜４月

ゲンノショウコ
全草、春〜初秋

シイタケ
１０月〜１１月

ヒラタケ
９月〜１０月

ナメコ
１０月〜１１月

マツタケ
９月〜１０月



天然オランダガラシ、新芽
商品番号：NO，００３３・・約３００ｇ・・７００円予約する

天然オランダガラシ、新芽
商品番号：NO，００３４・・約１ｋｇ・・１、９００円・・予約する

商品名：天然オランダガラシ

ご注文：お買い物方法についてを参考上に、メールにご記入の上送信してください。


税込、送料別
お届け時期、新芽、一年中、 予約販売のため お早めのご注文を、おすすめします。
美味しくいただくための保存。アク抜き
 サイズ  ６０サイズ ８０サイズ  １００サイズ   １２０サイズ  １４０サイズ  １６０サイズ
 大きさ  ６０ｃｍ  ８０ｃｍ  １００ｃｍ  １２０ｃｍ １４０ｃｍ   １６０ｃｍ
 重さ  ２ｋｇまで  ５ｋｇまで  １０ｋｇまで  １５ｋｇまで  ２０ｋｇまで  ２５ｋｇまで
天然オランダガラシ（クレソン）（アブラナ科）
一種の香りと辛みがあるので、その味を生かす料理に使う。
神の国、島根の大地に自生した 美味しい山菜をお届けします
ご注文：お買い物方法について

天然カタクリ
商品番号：NO，００３５・・約３００ｇ・・８００円予約する

天然カタクリ
商品番号：NO，００３６・・約１ｋｇ・・２，３００円予約する

商品名：天然カタクリ

ご注文：お買い物方法についてを参考上に、メールにご記入の上送信してください。



税込、送料別
天然カタクリ（ユリ科）

料理
葉は、生のまま天ぷら油炒め、煮物、汁の実。一つまみの塩を入れてゆで水にさらして水けを切って各種あえ物。花はサット湯でて、二杯酢、甘酢、油炒め
ご注文：お買い物方法について
 名称  カタクリ
 産地  島根県その周辺
 お届け時期  ４月
 配送方法  クール便。冷蔵
花やつぼみは、落ちているものも有ります。
オランダガラシ（クレンソン）
料金表
 お届け先  北海道  北東北  南東北  関東  信越  北陸  中部  関西  中国  四国  九州  沖縄  追加料金
   青森秋田
岩手		 宮城
山形
福島 		  東京神奈川埼玉
千葉
茨城
栃木
群馬
山梨		 新潟
長野 		 富山
岐阜
福井 		 静岡 愛知
三重
岐阜		 大阪
 京都
滋賀
奈良
和歌山兵庫		 岡山 広島山口
鳥取
島根		 香川 徳島愛媛 福岡
佐賀
 長崎
熊本
大分
宮崎
鹿児島		    クール宅急便  宅急便タイムサービス
６０サイズ   １，５８０円  １，１６０円  １，１６０円  ９５０円 ９５０円  ８４０円  ８４０円  ７４０円  ７４０円  ８４０円  ７４０円  １，２６０円  ２００円  ３００円
８０サイズ   １，７９０円  １，３７０円  １，３７０円  １，１５０円  １，１５０円  １，０５０円  １，０５０円  ９５０円  ９５０円  １，０５０円  ９５０円  １，７９０円  ２１０円  ６００円
 １００サイズ  ２，０
００円		  １，５８０円  １，５８０円  １，３７０円  １，３７０円  １，２６０円  １，２６０円  １，１６０円  １，１６０円  １，２６０円  １，１６０円  ２，３１０円 ３１０円  ９００円
 １２０サイズ  ２，２１０円  １７９０円  １，７９０円  １，５８０円  １，５８０円  １，４７０円  １，４７０円  １，３７０円  １、３７０円  １，４７０円  １，３７０円  ２，５４０円  ５１０円  １，２００円
 １４０サイズ  ２，４２０円  ２，０００円  ２，０００円  １，７９０円  １，７９０円 １，６８０円  １、６８０円  １，５８０円  １，５８０円  １，６８０円  １，５８０円  ３，３６０円    １，５００円
 １６０サイズ  ２，６３０円  ２，２１０円  ２，２１０円  ２，０００円  ２，０００円  １，９００円 １，８９０円  １，７９０円  １、７８０円  １，８９０円  １，７８０円  ３，６９０円    １，８００円
 名称  オランダガラシ
 産地  島根県その周辺
 お届け時期  一年中
 配送方法  クール便。冷蔵
楽しい 料理
天然の旬をお召し上がり下さい
お届け時期、４月。予約販売のため お早めのご注文を、おすすめします。

料理
生食できるので、よく洗ってからサラダ、料理の付け合せ、漬け物に。ゆでて水にさらして（ときどきアクの抜けぐあいをしらべる）おひたし、あえ物、油炒め、煮びたし、汁物の青み。揚物。油炒め煮びたし
楽しい料理
美味しくいただくための保存。アク抜き
天然の旬をお召し上がり下さい

花やつぼみは、落ちているものも有ります。

カタクリのおひたし

カタクリ

オランダガラシのサラダ

島根県で、私が今まで出会ったいろんな、食べられる山野草を紹介します。
島根県は、８割が森林からなる、広大なブナ林、野に咲く野の花、野鳥のさえずり、新緑の香りなど、五感を堪能させくれる豊かな自然の中から、選びぬいた、食べられる山野草をえらびお客様にお届けいたします。是非一度、自然の豊かな恵みをご賞味下さい。

特定商取引に関する法律の表示
商号名：佐藤商店:代表：佐藤秋雄
〒６９０−０８８３
島根県松江市北田町１０５番地１フレグランスショーワ１０３号
TＥＬ：０８５２−７８０１５７
ＦＡＸ：０８５２-７８０１５７
http://satou23128.la.coocan.jp
satou23128@umepo.com