ヤブガラシの煮びたし
作り方
�@ヤブガラシは熱湯でゆでてから、十分に水にさらしアク抜きして水けを切ってから、食べやい大きさに切ります。�A油げはザルに置き、上から熱湯かけて油抜きし、小口に切っておきます�Bなべに油を敷き�@のヤブガラシを入れて炒め、油げを加えてサット炒め、砂糖、しょうゆ、塩で味つけしる

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