トップページ。アキノキリンソウ。アマナ。アカザ。ミツバアケビ。アシタバ。イタドリ。イラクサ。
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ニワトコ。ネマリガダケ。ノカンゾウ。ノゲシ。ノビル。ノブキ。ハコベ。ハナイカダ。
ハマボウフ。ハルジョオン。ヒメジョオン。フジ。マタタビ。ミツバ。モミジガサ。ヤブガラシ。
ヤマグワ。ヤマノイモ。ヤマブキショウマ。ユキノシタ。ヨブスマソウ。ヨモギ。ワサビ。ワラビ。
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金針菜（貯蔵山菜）
作り方
つぼみはその日のうち蒸してから、むしろやござに並べて手早く天日で乾燥させる、やや乾いたら手でよくもみ、これを一日に数度繰り返す翌日に完全に干しあげます